اهمية معرفة نسبة الصوديوم في الماء - موسوعه

اهمية معرفة نسبة الصوديوم في الماء

اشترك مجاناً في قناة موسوعة على تليغرام: اضغط هنا

يعتبر الصوديوم عنصر مهم في غذاء الانسان ويحصل عليه من الشراب والطعام، وهو موجود غالبا في صورة كلوريد الصوديوم او في ملح الطعام، ويعطي للماء طعما مالحا اذا كان تركيزه أعلى من 180 ملليجرام في اللتر الواحد.

اهمية الصوديوم لجسم الانسان

يعتبر عنصر الصوديوم مهم جدا للجسم حيث يساعد الجسم على آداء الوظائف الاساسية، وهو موجود في كل سوائل الجسم وفي انسجة الجسم، ولا يعتبر عنصرا ضارا بالجسم في التركيزات الطبيعية، ولا يسبب للجسم ضرر من الحصول عليه من المصادر الطبيعية مثل الماء و الغذاء.

ما هي اهمية معرفة نسبة الصوديوم في الماء

لا يحتاج معظم الناس لمعرفة نسبة الصوديوم في الماء، و لكن بعض الناس يكون الامر مهما بالنسبة لهم، مثل الاشخاص الذين يعاني من ارتفاع في ضغط الدم، او المصابين بأمراض القلب و الأوعية الدموية، او المصابين بأمراض تؤدي لقصور في وظائف الكليتين، و كذلك مهم ايضا لمن يتبعون نظام دايت قليل الصوديوم.

و ترجع اهمية ذلك الى ان بعض الاشخاص قد يحتاجون لتغيير ادويتهم حسب مقدار الصوديوم في الماء، و البعض قد يوصيه الطبيب بشرب ماء قليل الصوديوم، كما ان في بعض المناطق يكون فيها مستوى الصوديوم في الماء غير مناسب للاطفال الرضع الاقل من ستة شهور، و في هذه الحالة يوصى باستبدال الماء الطبيعي بمياه معدنية سواء للشرب او لتحضير الحليب الصناعي لهؤلاء الاطفال.

احتياجات الجسم اليومية من الصوديوم

يستهلك معظم الناس كمية يومية من الصوديوم اكبر من احتياج الجسم له، و يوصي الاطباء بأن يتناول الشخص البالغ ما لا يزيد عن 2300 مجم يوميا فقط من الصوديوم، وهو ما يساوي تقريبا ملعقة صغيرة من ملح الطعام، ويحتاج الجسم لاقل من هذه الكمية، ولا يجب ان يقل الكمية اليومية عن 1500 مجم من اجل صحة الجسم، ويقل هذا الرقم بالطبع في الحالات المرضية التي تم ذكرناها سابقا.

كمية الصوديوم التي نحصل عليها من الماء

يحصل الجسم يوميا من الماء على 10% فقط من احتياجاته من الصوديوم، واذا كان الشخص البالغ يتناول لترين من الماء تقريبا يوميا و اللتر يحتوي على 20 مجم صوديوم فقط، فإن الماء يزوده بحوالي 80 مجم فقط يوميا، و في حالة النظام الغذائي قليل الصوديوم تكون كمية الصوديوم المسموح بها يوميا حوالي 500 مجم، و في هذه الحالة قد يحتاج الشخص لاستخدام جهاز معين لتنقية المياه من الصوديوم حيث ان غلي الماء لا يخلصه من الصوديوم بداخله.

المراجع:

  • Sodium in drinking water
  • Sodium in Drinking-Water