وجدت دراسة حديثة أن تناول حصة يومية من الفراولة لمدة 12 أسبوعًا قد يساعد في تحسين المزاج وتقليل المشكلات المتعلقة بالذاكرة والصحة العقلية.
أجرى الباحثون الدراسة على 120 شخصًا بالغًا في منتصف العمر كانوا يعانون من أعراض الخرف المبكر. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين، تناولت إحداهما حصة يومية من الفراولة، بينما تناولت الأخرى وجبة خفيفة مكافئة من السعرات الحرارية.
بعد 12 أسبوعًا، وجد الباحثون أن المشاركين الذين تناولوا الفراولة قد تحسنت حالتهم المزاجية بشكل ملحوظ مقارنةً بالمجموعة الأخرى. كما أظهروا انخفاضًا في علامات الالتهاب في الدماغ، والتي يمكن أن تسهم في الخرف.
يعتقد الباحثون أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفراولة قد تكون مسؤولة عن الفوائد الصحية التي وجدوها. تحمي مضادات الأكسدة الخلايا من التلف، ويمكن أن تساعد في إبطاء تطور الخرف.
وقال البروفيسور روبرت كريكوريان، من جامعة سينسيناتي بالولايات المتحدة: “الخرف مصطلح عام يشمل العديد من الأمراض المختلفة، وكلها بدون علاج، ليس من الواضح متى أو ما إذا كان العلاج الفعال سيكون متاحا أم لا؛ إن الوقاية والتخفيف من خلال الخيارات الغذائية ونمط الحياة هو أفضل نهج لدينا حاليا”.
تشير النتائج إلى أن الفراولة قد تكون إضافة قيمة لنظام غذائي صحي للحفاظ على صحة العقل.