القائمة

🔴 الكرك.. مشروب ليالي رمضان بالمملكة والخليج…

(منقول من صحيفة تواصل الالكترونية)

تتميز مناطق المملكة
ودول الخليج، بطابع مختلف خاصة في المأكل والمشرب وتحديدًا في شهر رمضان.

الكرك.. مشروب ليالي
رمضان بالمملكة والخليج

ومن أهم وأبرز مشروبات المملكة والخليج في ليالي رمضان،
هو شاي الكرك وهو مشروب هندي مخلوط أحيانا بالحليب وأحيانًا بالهيل والزعفران.


والكرك الخليجي، عبارة عن شاي تلقيمة ثقيل مع حليب سائل
فقط، أما الكرك اليمني، فهو شاي حليب ثقيل يضاف له القرنفل والهيل وتوجد إضافات
حسب الرغبة.

أصل تسمية الكرك بهذا الاسم

وأخذ الكرك تسميته من اللغة الأردية وسط آسيا، فالكلمة
تعني في الأصل “الثقيل والمركز”، رغم أنه هندي آسيوي إلا أنه صار رمزًا
من رموز الحياة الثقافية والاجتماعية في المملكة والخليج.

– إعلان –